Reviews over Moeder Natuur Voeding, Rijnstraat 123, Amsterdam
16 januari, 2024
Reviews over Parkeren Differentiatie Palliatieve Zorg, Tafelbergweg 51, Amsterdam
16 januari, 2024
Bistro De La Mer is een charmant restaurant gelegen in het hart van Amsterdam, aan de Utrechtsestraat 57. Met een aantrekkelijke locatie en uitnodigende sfeer is het de perfecte plek voor een heerlijke maaltijd in een informele setting.
Ervaar een bezoek aan Bistro De La Mer
Bistro De La Mer is een charmant restaurant gelegen in het hart van Amsterdam, aan de Utrechtsestraat 57. Met een aantrekkelijke locatie en uitnodigende sfeer is het de perfecte plek voor een heerlijke maaltijd in een informele setting. Het restaurant is zeven dagen per week geopend, met zowel de mogelijkheid voor een smakelijke lunch als een uitgebreid diner.
Bij Bistro De La Mer draait alles om de gastvrije service en heerlijke maaltijden. Het menu biedt een breed scala aan opties, van gezonde gerechten tot verleidelijke desserts, en van verfrissende cocktails tot geselecteerde wijnen. Gasten kunnen genieten van een uitgebreid aanbod aan drankjes, waaronder koffie, sterke drank en diverse soorten bier.
Foto’s van Bistro De La Mer
Het restaurant beschikt over alle voorzieningen die nodig zijn voor een aangename ervaring, waaronder comfortabele zitplaatsen en schone toiletten. Bovendien is het mogelijk om te reserveren, zodat gasten van tevoren een tafel kunnen vastleggen en zeker zijn van een plaatsje.
Bistro De La Mer is de ideale bestemming voor een lunchafspraak met vrienden, een romantisch diner voor twee, of een gezellige avond uit. Of het nu gaat om een informele bijeenkomst of een speciale gelegenheid, het restaurant staat garant voor een onvergetelijke ervaring.
Foto’s van Bistro De La Mer
Met zijn gunstige ligging, uitgebreide serviceopties en aantrekkelijke sfeer, is Bistro De La Mer de perfecte plek om te genieten van heerlijke gerechten en drankjes in het bruisende Amsterdam. Bezoek de website voor meer informatie en vergeet niet om van tevoren te reserveren om teleurstelling te voorkomen.
Informatie over Bistro De La Mer
Foto’s van Bistro De La Mer | Maandag 2 sep. | 12:00 tot 14:30 - 18:00 tot 22:00 |
| Dinsdag 3 sep. | 12:00 tot 14:30 - 18:00 tot 22:00 |
| Woensdag 4 sep. | 12:00 tot 14:30 - 18:00 tot 22:00 |
| Donderdag 5 sep. | 12:00 tot 14:30 - 18:00 tot 22:00 |
| Vrijdag 6 sep. | 12:00 tot 14:30 - 18:00 tot 22:00 |
| Zaterdag 7 sep. | 12:00 tot 14:30 - 18:00 tot 22:00 |
| Zondag 8 sep. | 12:00 tot 14:30 - 18:00 tot 22:00 |
- Utrechtsestraat 57, 1017 VJ Amsterdam, Nederland
- http://www.bistrodelamer.com/
- +31202374790
- 1.02 km (van het centrum van Amsterdam tot Bistro De La Mer).
Foto’s van Bistro De La Mer
Hieronder staan foto's van Bistro De La Mer, die interessant zijn omdat ze gedeeld zijn door bezoekers die de plaats hebben bezocht. Ze bieden ons een divers en rijk perspectief op Bistro De La Mer, met verschillende gezichtspunten en ervaringen. Geniet van deze foto's en ontdek de onvergetelijke momenten die bezoekers van Bistro De La Mer hebben vastgelegd.
Klanten-reviews
Hier volgen diverse eerlijke en diverse beoordelingen over Bistro De La Mer, samengebracht om u een algemeen beeld te geven van de kwaliteit en ervaring op deze locatie. Houd er echter rekening mee dat deze beoordelingen slechts een relatieve waarde hebben, omdat ze afkomstig zijn van zowel nieuwe bezoekers, lokale bewoners als internationale reizigers.
Charmant, intiem restaurant met een eigen thema. Competent personeel en onberispelijke service. Ze zijn gepassioneerd en opwindend met hun nauwkeurigheid en professionaliteit. Wat de maaltijd betreft, deze was perfect met zeer goede producten en een opmerkelijke aanpassing van de gerechten.
Geweldige zaak, informele fine dining ten top. We werden geholpen door Niels en die weet wat moderne gastronomie inhoudt; veel kennis, maar losjes en met veel humor gebracht. Over het eten niets dan lof, met speciale vermelding voor de pasta carbonara met kreeft. Wat een slim en smaakvol gerecht. Echt een aanrader!
Ik vond het geweldig. Ik vond het geweldig. Ik vond het geweldig. Een van de beste maaltijden die ik ooit heb gehad. Klein en intiem. Zeer vriend, behulpzame bediening
Heerlijke platte oesters en zee egel.
Mooie visgerechten en prachtige Italiaanse wijn
Attente bediening !
Geweldige ervaring. Schitterende bereidingen en smaakcombinaties die lagen en lagen van smaken en texturen creëren.
Ik raad je sterk aan!
Je moet tijd maken voor al het heerlijke eten en de quality time die je bij Bristo de la Mer zult doorbrengen ............ bovendien is iedereen echt heel aardig!
Nabijgelegen locaties van Bistro De La Mer
Als u meer wilt ontdekken over de nabijgelegen locaties van Bistro De La Mer, kijk dan naar de vermelde locaties hieronder om u te helpen navigeren en een handige ervaring te creëren.
Kortom, via het artikel Reviews over Bistro De La Mer, Utrechtsestraat 57, Amsterdam, heeft Gids voor Amsterdam een gedetailleerde en nuttige gids voor Bistro De La Mer gemaakt, waarmee u een uitgebreider en diepgaander beeld krijgt van een van de Bistro De La Mer die het ontdekken waard zijn in de stad Amsterdam. Hopelijk beleef je dankzij de informatie uit dit artikel een geweldig bezoek en onvergetelijke ervaring op Restaurant.
93 Reacties
Ik ging daar lunchen.
Lekker eten, heerlijke wijnen en absoluut prachtig personeel.
Een absolute aanrader!
Te veel zout . Kreeft bijna geen vlees en snotterig!!!!
Let op je rekening 14 euro teveel gerekend voor water … …
We mochten een plekje kiezen en gingen voor het daglicht waardoor we wel wat verder van de koks zaten. Normaal is het hier a la carte, wij hadden een prettig geprijsd kennismakingsmenu geboekt.
Als aperitief kozen we voor een Os Dunares 2021 van Anónimas, fris en bloemig aroma met in de mond tonen van citrus, steenfruit en een licht ziltige afdronk. Als eerste kwam een bolletje warm zuurdesembrood waarbij verse Jersey boter, prima.
In een leuk Royal Albert kopje “Old Country Roses” een bouillabaisse met schuim van rouille. Diepe smaken.
Uiteraard ook een oester van het ijs. We kozen de vlezige Irish Mór waarbij wat rode wijnazijn met sjalot, heerlijk.
De eerste gang zag er verzorgd uit. Partjes verse makreel kort geschroeid met houtskool en gelakt met olie van gerookte makreel uitgeserveerd in een tomaat-aardbijensaus en afgewerkt met schuim van zuring. Smaken van een signature gerecht die we meteen herkenden, wel een grotere portie. De Albariño sloot naadloos aan. (8,75)
Door met een Bourgogne blanc 2018 van Domaine Lacroix gemaakt in een gebalanceerde romige stijl met aangename mineraliteit. Ernaast een bord met mosselen en ik moet bekennen dat ik ze nog nooit zo lekker heb gegeten. Ieder mossel had een plakje bleekselderij en een dotje crème van kalamansi met vadouvan, afgewerkt met een schuimige vadouvansaus gekruid met limoenblad. Super vers met prima texturen waarbij de Bourgogne een schot in de roos was. (8,25)
Het pièce was gestoomde zeeduivel waarop panko met kleine stukjes ham uitgeserveerd in een schuimige kerriesaus met lavas waarin blokjes chorizo en verse doperwten. Het was een keurig gegaarde hele vis met stevige textuur. De saus was voor mij iets aan de zoute kant en de doperwtjes hadden een behoorlijke bite. Een echt eet gerecht waarna we al aardig gevuld waren. De Bourgogne was er erg lekker bij. (6,75)
Als dessertwijn een Auslese Zweigelt 2020 van Kracher die deed denken aan aardbeien op lichte siroop. In een cocktailglas halve druiven gemarineerd in verjus afgedekt met granité van gin tonic en afgewerkt met jeneverbesolie. Dit was erg koud en zuur, maar een beetje geduld deed wonderen. Toen het granité gesmolten was kwam de tonic toets mooi naar voren, de druiven bleven zuur met een klein bittertje. De wijn werd duidelijk complexer naast deze uitbundige smaken. Een fijne afsluiter. (7,75)
Bediening was goed verzorgd op hele vriendelijke wijze met gezelligheid.
Samengevat was het een geslaagde kennismakingslunch. Gerechten van mooie verse ingrediënten met prima bereidingen waarin we soms een toets van de meester proefden. Royale porties maar ook serieuze prijzen die bij deze kwaliteit horen. Dit in een fijne ambiance met gezellige bediening. Bedankt.
Je voelde je daar op je gemak.
Uitstekend eten, geweldig personeel.
Dat is gewoon geweldig. Kijk zelf maar!
Ik zie dat enkele reviewers hebben geklaagd over o.a. de krabcocktail. Schokkend dat sommige mensen zo’n onderontwikkeld smaakvermogen hebben. De krab was wellicht het beste gerecht. De combinatie met het zure is juist geweldig. Daar is geen discussie over mogelijk.
Vis is echt goed gemaakt, kun je niks van zeggen. (oesters niet geweldig). Maar totaalbeleving met ambiance (klein, oncomfortabele stoelen en lawaaierig) en bediening (niet wakker, traag, en gebriefed om alleen maar duurste keuze aan te bevelen) maakt dat het nogal overpriced voelt.
Hoofdgerecht hoender gevuld met paling.
Hoe verzin je het, was echt niet lekker….simpel rood wijntje erbij voor 14 euro per glas…sorry maar doe normaal.
Voor mij 1 keer en nooit meer.
Vanavond kwamen we snel volgens onze reservering en zaten snel aan de balie, wat ons nuttig inzicht gaf in de interne werking van de keuken.
Nadat we met brood en water waren geserveerd, duurde het 30 minuten voordat iemand ons het menu bracht.
en leg uit wat we gaan eten. Uiteindelijk hebben we besteld en we bestelden alle drie de gangen en wijn. Het spul bracht de wijn snel en het wachten op de hapjes begon. Nog eens 20 minuten later dronken we de halve fles op, ze kwamen dichterbij en vertelden dat ze de bestelling voor het voorgerecht hadden verprutst. Excuses. We blijven wachten, nog eens 15 minuten komen er hapjes aan. Ze zijn goed, niets bijzonders. Toen volgde de tweede gang meer en minder binnen zoals te verwachten was … en toen ging het bergafwaarts. Eindelijk tijd voor de eindafrekening – het blijkt dat ze te veel hebben betaald voor een Calvados die ik als digestief heb besteld.
Nu, zoals ik al zei, bood het zitten aan het aanrecht een onschatbare ervaring met het observeren van de keuken – niemand draagt handschoenen, mensen bereiden het eten met blote handen, likken vervolgens de vingers en gaan door naar de volgende bestelling. Afgezien van hygiëne en COVID gaan ze op deze manier over van het bereiden van haring naar het koken van woestijnen.
Eten was goed, maar niet op het niveau dat je van een 1* Michelin-restaurant verwacht. De avond ervoor hebben we gegeten bij Marie, restaurant Bib Gourmand in Amsterdam, dat was veel, veel beter…eigenlijk was het een ster waard, terwijl Bistro de la Met het niet eens verdient om op de lijst te staan
Het opvallende gerecht bij Bistro de La Mer was de makreel-houtskool die voor de gasten werd geschroeid, vergezeld van een voortreffelijke vinaigrette doordrenkt met verbena. De presentatie was boeiend en de smaken harmoniseerden prachtig, waardoor een blijvende indruk achterbleef.
Als dessert verrukte de unieke creatie van verse grapefruit en sabayon brûlé het gehemelte. De combinatie van pittige zoetheid, weelderige sabayon en gekarameliseerde brûlé-topping creëerde een heerlijke mix van smaken en texturen.
Bistro de La Mer is een verborgen juweeltje dat een verfijnde maar toch toegankelijke eetervaring biedt. De culinaire expertise van het team van chef-koks, gecombineerd met persoonlijke service, maakt het een must-visit bestemming voor liefhebbers van zeevruchten in Amsterdam
IK RAAD TEN ZEERSTE AAN
Maar het was de service die op z’n Amsterdams gezegd zwaar klote was. In de eerste 10 minuten onze komst werden wij tot 2 maal toe gewezen op het feit dat we wel om 20:15 weg moesten zijn. Let wel, we waren zelf 10 minuten te vroeg binnen. We werden om dat nog wat verder aan te dikken meteen bij de deur gezet, want zoals iemand anders het ook al beschreef, geen vriendjes van personeel en ook geen foofblogger die ze de grond in kan schrijven. Die zat namelijk verderop en werd volledig in de watten gelegd met een dag er na een klinkende Instagram post tot gevolg.
Nu is één keer het netjes aangeven prima. Maar bij de tweede keer, toen wij een eerste rondje aan hapjes bestelden, werd ons wederom ingewreven dat wij nu echt de hoofdgerechten moesten bestellen want anders zou het allemaal wel erg krap worden. DIt ging echt een stap te ver. Hoe ongemakkelijk kun je een klant laten voelen.
We kregen het ook nog aan de stok met een andere medewerker die tussen hun andere restaurant en deze steeds heen en weer liep. Telkens liet hij de deur op een kier. Niet echt prettig met de tocht in je rug. Na een klein onderhoud waar hij eerst zijn excuus aanbood ging hij toch weer gewoon door. Zelfs ons nog even aankijkend met een grote grijns via het raam.
Het bestellen van een desertwijn lukte ook al niet behalve toen wij ver na het nagerecht om de rekening vroegen. Toen kwamen alle opties opeens op tafel….
Eind Juli hebben wij bij 212 gegeten van de zelfde eigenaren. Misschien wel één van de beste ervaringen ooit in Nederland. Van de service tot het eten.
Bistro De la Mer was daarom niks meer dan een koude kermis.
Mijn favoriete restaurant
Ik raad je sterk aan!
Mooie visgerechten en prachtige Italiaanse wijn
Attente bediening !